鮨

ザ・リッツ・カールトン福岡の日本料理レストラン「幻珠（げんじゅ）」内の鮨店「鮨 将司 at 幻珠」。

福岡県産の銀杏の無垢材を使用したカウンターにて、東京 北青山にあるミシュラン一つ星獲得店「鮨 将司」が監修をする、酸味がまろやかで香り高い赤酢を使った江戸前鮨をご提供いたします。

玄界灘の海の幸と匠の技が織りなす、極上の逸品をご堪能ください

営業時間

ランチ　11:30 a.m. - 3:00 p.m. (LO 2:00 p.m.) 

ディナー　5:30 p.m. - 10:30 p.m.  (LO 9:30 p.m.)

定休日

なし（店休日を設けさせていただく場合がございます）
 

ご予約

ウェブ予約（こちら）、メール rc.fukrz.restreservation@ritzcarlton.com （鮨とご明記ください）またはお電話 092-401-8882（毎日 10:00 a.m.-5:00 p.m.）にてご連絡くださいませ。