Kaiseki
会席
日本料理「幻珠」の会席では、旬の食材をふんだんにつかったコースをご用意しております。一品一品丁寧につくられた、この季節ならではの日本料理をご堪能ください。
ランチ
営業時間 11:30 a.m. - 2:30 p.m. (Food LO 1:30 p.m.)
ランチコース
白砂（はくしゃ）7,000円
紅梅（こうばい）11,000円
初音（はつね） 19,000円
ディナー
営業時間 5:30 p.m. - 9:30 p.m. (Food LO 8:00 p.m.)
ディナーコース
初音（はつね） 20,000円
天穹（てんきゅう） 26,000円
幻珠（げんじゅ） 32,000円
ご利用方法
事前のご予約をお勧めしておりますが、ご予約がなくとも、お席が空いていればすぐにテーブルへご案内させていただきます。
アレルギーをお持ちの方や、特別な食材をご希望の場合、団体（4名以上）でご利用のお客様、個室のご利用や貸切をご希望など、いずれの場合も事前のご予約をお願い申し上げます。
お食い初めやお顔合わせ用に特別メニューをご用意しておりますので、ご希望の方はお問い合わせください。
また、お祝いやサプライズもザ・リッツ・カールトン福岡の紳士淑女が喜んでお手伝いさせていただきますので、ぜひ前もってご相談ください。
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会席、鮨、鉄板焼の3種類の日本料理をご堪能いただける「幻珠」。自然豊かな壱岐島で放牧された黒毛和牛、世界有数の漁場である玄界灘で獲れた新鮮な魚介類など、九州各地から厳選された珠玉の食材をお楽しみいただけます。有田焼や唐津焼など九州の焼き物を使ったテーブルウェアとお食事とのマリアージュもご堪能ください。プライベートなお集りにご活用いただける個室もご用意しております。
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